Bäckerei

Neumanns Goldbrot

Unser Goldbrot, ein Roggenmischbrot verdankt seinen Namen den zahlreichen Goldauszeichnungen die es seit jeher bekommt. Das Goldbrot wird, wie alle unsere Brote, mit Natursauerteig hergestellt der über 3 Stufen mehrere Tage reift.

Neumanns Vollkornschrippe aus Weizenvollkornmehl

Unsere Vollkornschrippe besticht durch ihr kräftiges Aroma. Sie hat einen hohen Anteil an biologischen hochwertigen Proteinen.

Ernährungsphysiologisch wichtige Ballaststoffe findet man in unserer Vollkornschrippe in einem 5mal höheren Anteil, als in normalen Weizenkleingebäcken.

Bei regelmäßigen Qualitätsprüfungen erhalten wir stets GOLD für Unsere Vollkornschrippe.